Resepi Sup Ayam Istimewa

Sup Ayam Istimewa

Resipi sup ayam istimewa, lebih sedap dari biasa, rempah tidak menggunakan sup bunjut bagi mereka yang mahukan rasa sup asli. Sesuai untuk dihidangkan ketika berbuka puasa mahupun bersahur, boleh jugak digantikan dengan tulang atau daging.

Ditulis oleh :
Masa:
Penyediaan: 30 minit | Memasak: 30 minit | Keseluruhan: 60 minit
Jumlah Hidangan : 4

Bahan-Bahan:

  • 500g Ayam
Bahan untuk rempah tumis:
  • kayu manis
  • buah pelaga
  • bunga lawang
  • 2-3 tangkai cengkih
Bahan untuk dikisar:
  • 3 ulas bawang putih
  • 3 ulas bawang merah
  • 3 biji buah keras
  • 1 sudu kecil jintan manis
  • 1 sudu besar lada hitam
  • 1 sudu kecil serbuk ketumbar
  • 1 sudu kecil jintan putih
Bahan-bahan untik dipotong dadu besar:
  • 1/2 batang lobak merah
  • 2 biji kentang sederhana besar
  • tomato (potong 4)

Cara Penyediaan:

  1. Panaskan 3 sudu besar minyak dalam periuk
  2. Tumiskan rempah tumis bersama bahan kisar. Biarkan sehingga naik bau dan pecah minyak
  3. Masukkan ayam,kacau dan biar sebentar
  4. Masukkan air, lebih kurang 3 cawan.
  5. Bila sup sudah mula mendidih,masukkan lobak merah dan kentang.Masak sehingga empuk.
  6. Masukkan tomato beserta garam dan gula secukup rasa
  7. Taburkan daun sup dan bawang goreng apabila hendak dihidang"
  • 2014-09-18 fariza

    T. Kasih tuan empunya resepi, memang sedap dan pekat sup ni, anak2 memang suka sgt.

Resepi Berkaitan

  • Recipe By:Che' Nom

  • Blog: Temptandtaste.com
  • Total Recipe: 117
  • Location: Shah Alam
  • Instagram

Mencari atau ingin mengiklankan Homestay secara Percuma!, Sila lawati :

Homestayku.com

*Sekiranya anda mengiklankan homestay anda di homestayku.com, homestay anda berpeluang untuk dipaparkan di iResipi.com dengan paparan sebanyak 20 ribu kali sehari secara Percuma!