Karipap Kentang Ayam

  • Masa Penyediaan: 40 Minit |
  • Masa Memasak:20 |
  • Jumlah Hidangan:5

Resepi Karipap Kentang Ayam

Bahan-Bahan:

  • Bahan untuk inti:
    • 1 biji bawawang besar(cincang)
    • 3 ulas bawawang putih(cincang)
    • 6biji kentang(potong dadu)
    • isi ayam(agak2)
    • 3 sudu makan serbuk kari daging
    • 1 kiub ayam
    • Air
    • garam dan gula secukup rasa
  • Bahan untuk kulit:
    • 2@3cwn tepungg gandum
    • 1 senduk kecil marjerin(penuh)+2sudu makan myk masak d cairkan
    • air(agak)

Cara Penyediaan:

  1. Cara untuk Inti:
    1. Rebus kentang hingga 3/4 masak. toskan.
    2. Tumis bahan cincang smpi.wangi
    3. Masuk isi ayam,kacau
    4. Masuk kentang ,serbuk kari daging, dan air, kacau hingga sebati, biar sampai pecah minyak
    5. bila agak kering,tambah air lagi &kiub..kacau smpi kiub hancur
    6. masuk gula dan garam secukup rasa dan gaulkan sebati, biar agak kering..tutup api dan siap.
    7. *Tip: nak tambah daun sup(hiris halus)@ganti ayam dgn sadin pun boleh
    8. Cara cara penuh:
    9. Masuk tepung gandum dlm bekas, buat lubang di tengah-tengah
    10. Tuang sedikit marjerin yang di cairkan(panas-panas untuk medapatkan kulit yang rapuh)..
    11. Gaul sebati.bole tambah air klu rasa kurang, uli smpi jadi doh(Uli sampai tak melekat di tangan.).
    12. Doh buat bulat kecil-kecil, gelek dgn penggelek nipis-nipis menggunakan doh roller
    13. Letekkan sedikit inti di tengah
    14. Gunting utk bagi sama dan klim
    15. Goreng hingga garing. dan sedia di hidangkan

Artikel Berkaitan

Resepi Berkaitan: