Ikan keli berlada

  • Masa Penyediaan: None |
  • Masa Memasak:None |
  • Jumlah Hidangan:None

Resepi Ikan keli berlada, Oleh:Fieyza Fadlina Like: www.facebook.com/bukuresepi

Bahan-Bahan:

  • 2 ikan keli
  • Serbuk kunyit dan sedikit garam (untuk digaulkan bersama ikan keli)
  • Sedikit garam
  • Sedikit gula
  • 1/2 biji limau nipis(diperah dan diambil jusnya)-boleh juga gantikan dengan air asam jawa atau limau kasturi.
  • Sedikit minyak untuk menumis
  • Bahan untuk dikisar:
    • 3 biji bawang merah**
    • 4 ulas bawang putih**
    • 2 biji lada merah ( bagi yg mau pedas boleh guna cili padi)**

Cara Penyediaan:

  1. Gorengkan ikan keli yang telah digaul bersama2 dengan kunyit dan garam. ketepikan.
  2. Kisarkan bahan2 yang bertanda **.
  3. Tumiskan bahan2 yang dikisar tadi sehingga cili benar2 masak .
  4. Masukkan garam dan gula secukup rasa.
  5. Masukkan perahan jus limau nipis dan gaul rata.
  6. Apabila sudah masak, tuangkan tumisan ke atas ikan keli dan siap untuk dihidangkan.

Resepi Berkaitan: