Resepi Ikan keli berlada

Resepi Ikan keli berlada, Oleh:Fieyza Fadlina Like: www.facebook.com/bukuresepi

Ditulis oleh :

Visit or Like Facebook/bukuresepi

Jumlah Hidangan :

Bahan-Bahan:

  • 2 ikan keli
  • Serbuk kunyit dan sedikit garam (untuk digaulkan bersama ikan keli)
  • Sedikit garam
  • Sedikit gula
  • 1/2 biji limau nipis(diperah dan diambil jusnya)-boleh juga gantikan dengan air asam jawa atau limau kasturi.
  • Sedikit minyak untuk menumis
Bahan untuk dikisar:
  • 3 biji bawang merah**
  • 4 ulas bawang putih**
  • 2 biji lada merah ( bagi yg mau pedas boleh guna cili padi)**

Cara Penyediaan:

  1. Gorengkan ikan keli yang telah digaul bersama2 dengan kunyit dan garam. ketepikan.
  2. Kisarkan bahan2 yang bertanda **.
  3. Tumiskan bahan2 yang dikisar tadi sehingga cili benar2 masak .
  4. Masukkan garam dan gula secukup rasa.
  5. Masukkan perahan jus limau nipis dan gaul rata.
  6. Apabila sudah masak, tuangkan tumisan ke atas ikan keli dan siap untuk dihidangkan.
  • 2014-10-09 udin

    Boleh letak belacan?


© 2013 iResipi.com, · Privacy · Terms, Further inquiries please contact: [email protected]